Se eleva a 75 contagios y un fallecido tras brote de E. coli en Mc Donald’s. Tras análisis, cadena reanudará venta de hamburguesas relacionadas a dichos casos.
Las autoridades sanitarias de Estados Unidos informaron que se elevó a 75 el número de afectados por el brote de E. coli vinculado con hamburguesas de la cadena de comida rápida de McDonald’s, que ha dejado un muerto.
La cifra supone un aumento de 26 nuevos casos respecto al último informe de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC, en inglés).
Un total de 22 personas han sido hospitalizadas por este brote, una cifra que incluye el muerto de Colorado que ya se había informado anteriormente, así como dos personas con complicaciones renales.
El nuevo reporte añade casos registrados en tres nuevos estados (Míchigan, Nuevo México y Washington), de manera que el brote ha afectado ya a un total de 13 estados. La fecha de inicio de la enfermedad más reciente es del pasado 10 de octubre.
De 42 personas entrevistadas por los CDC, todas ellas aseguraron haber comido en McDonald’s antes del inicio de los síntomas y la mayoría mencionó específicamente haber comido la hamburguesa Cuarto de Libra o Quarter Pounder.
Aunque los expertos todavía no han podido confirmar el origen de la enfermedad, su investigación se centra en las rodajas de cebolla y en la carne de las hamburguesas. La empresa Taylor Farms, proveedor de cebollas de McDonald’s, inició el retiro de los pedidos sospechosos.
Los CDC creen que el riesgo público de este brote es «muy bajo» debido a las acciones tomadas por ambas compañías.
La mayoría de personas infectadas con E. coli experimentan calambres estomacales severos, diarrea y vómitos, unos síntomas que comienzan entre tres y cuatro días después de ingerir la bacteria.
Ante la situación, el precio de las acciones de McDonald’s cayó más de un 5% en las operaciones posteriores al cierre de la bolsa, cuando se supo de este brote.
VUELVEN A AGREGARLA AL MENÚ
McDonald’s informó que sus hamburguesas Quarter Pounder volverán a estar en su menú en cientos de sus restaurantes después de que exámenes descartaran que los medallones de carne de res fueran la fuente del brote de E. coli.
La Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA, por sus siglas en inglés) sigue creyendo que las cebollas fileteadas de un solo proveedor son la fuente probable de la contaminación, indicó McDonald’s en un comunicado. La cadena añadió que reanudará la venta de las hamburguesas Quarter Pounder en los restaurantes afectados —sin las cebollas.
Cabe destacar que McDonald’s retiró dicha hamburguesa del menú en varios estados —la mayoría de ellos en la región centro-norte y en las montañas Rocosas— cuando se anunció el brote. La compañía indicó que cebollas fileteadas de las instalaciones de Colorado Springs fueron distribuidas en aproximadamente 900 de sus restaurantes, incluidos algunos ubicados en centros de transporte como aeropuertos.
La empresa, asimismo, indicó que ha decidido dejar de adquirir cebollas de las instalaciones de Taylor Farms en Colorado Springs “en forma indefinida”.
LOS DENUNCIAN
Eric Stelly, un hombre de Colorado que resultó intoxicado tras consumir una hamburguesa de McDonald’s hace unas semanas, ha sido el primer afectado en presentar una demanda contra la multinacional.
El demandante compró comida en un local de Greeley, Colorado, hace tres semanas y comenzó a experimentar varios síntomas gastrointestinales, como náuseas, calambres y heces con sangre, algo que, según señala su abogado, es el “síntoma más común” de haber consumido la bacteria E. coli, según un comunicado de prensa de Ron Simon, el letrado.
Simon, que describe su oficina como una firma de abogados nacional en materia de seguridad alimentaria, también representa al menos a otras 10 “víctimas del brote” además de Stelly, según el comunicado.
“A través de esta demanda y otras, nos aseguraremos de que todas las víctimas sean completamente compensadas por sus pérdidas, que sus voces sean escuchadas y que McDonald’s y sus proveedores solucionen de manera permanente las violaciones de salud que causaron que los alimentos se contaminaran con E. coli”, señala.
